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麻辣虾:这菜其实没那么难,过年又可以加菜了!
准备材料:虾 小米辣 青辣椒 蒜 葱 麻椒准备调料:豆瓣酱 鸡精 味精 土豆淀粉首先,虾去掉虾线 挤出虾脑袋里头的脏东西 裹上生粉(多裹一点粉,要不然油会爆炸的,友友们要小心啊)多加生粉,掉粉渣子都没事,一定要小心。第四步:锅里加入麻椒油 豆瓣酱,再次搅拌均匀,炒出红油,加一勺鸡精,一勺味精(豆瓣酱本身就够咸,不用加盐了)第五步:锅里加虾翻炒均匀即可出锅,家里有芝麻加点芝麻也行。这样,一份好吃的麻…- 9
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