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食物真的会上瘾！加工食品的成瘾性令人震惊地与毒品相似
对于大多数老鼠而言，当它们必须在糖和可卡因之间做选择时，它们更倾向于选择糖。它们对碳水化合物有着近乎病态的渴求，甚至不惜自我电击以获取糖分。然而，这种行为不仅限于老鼠。有些接受过胃旁路手术的人，尽管知道高度加工的食物可能导致呕吐和腹泻，仍难以抗拒。近期研究显示，日常的零食摄入会改变大脑的奖励回路。令人疑惑的是，某些食品，如薯条或饼干，是否会引起类似于药物或酒精那样的上瘾反应。这一问题并没有简单的答…- 11
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