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辣椒炒牛肉（辣到手）
听说有人想吃小炒牛肉，俺来做了！这是一个悲伤的故事，某不要命的人看到某咚买菜的湖南辣椒，觉得新奇，买回家了，没有啥处理经验的大傻瓜我，就开启了俺的悲催的经历备料拍个蒜，切个姜片！开火干锅烧辣椒烧到这种程度表皮起了略微的小泡但是不要糊掉盛出备用起锅烧油一大勺郫县豆瓣酱下油锅放入姜，蒜炒香放入牛肉，炒至断生，然后加入一瓶盖子蚝油，一点点老抽上色即可，等汤汁差不多融入牛肉了，下入辣椒出锅谁想吃，快端走！…- 13
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