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自酿啤酒-肉桂可可世涛
原材料皮尔森麦芽或淡色艾尔麦芽1kg比利时饼干麦芽（没有的话普通麦芽也可以)0.2kg慕尼黑麦芽（没有的话普通麦芽也可以）0.15kg巧克力麦芽800-900ebc 0.06kg特种麦芽一号900ebc 0.07kg焦香麦芽300ebc 0.06kg啤酒花5g肉桂粉3g可可粉70g乳糖（或其他不可发酵糖）175g白砂糖50g步骤一调节温度至68-75℃,ph5.1-5.3，保温一小时，往往加入烘焙…- 5
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