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老乡，跟着俺学做烩面吧，中不中？
做为一个地道的河南人，生平最爱的一口儿就是烩面啦（是真的美味儿，每次都是猛喝汤再吃面，想想就又饿了）而且做为河南最有代表性的经典美食儿，没有什么理由不把河南烩面展示给xdm啦！下面跟着我学起来！配菜：羊肉、鹌鹑蛋、小葱、豆腐皮、香菜、生姜、陈皮、八角、花椒、麻椒、香叶洗净，木耳、海带泡发洗净备用（肉蛋类可以平替）一、首先准备高筋面粉或者麦芯粉500克，加入5克食盐，这样做可以提高面粉筋性，…- 6
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