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经济条件好点 做点我家版本的红烧肉
食材:五花肉,大蒜子【大葱最好,我家没有,懒得下楼就大蒜子凑合】老姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,啤酒【没有可以不放】调料品:食用油,冰糖【白砂糖也可以】盐,生抽,老抽,鸡精【不爱吃不放】锅烧热,关火,把五花肉皮这边放进去烧干净。再用刀子划干净。锅中放一点点油,把五花肉多余的油炒出来,油留着炒小菜吃。【中小火🔥】炒到这样,盛出来备用。锅中放一点冷油,放冰糖【小火🔥】炒炒到枣红色关火把肉放进去再翻炒姜…- 6
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