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简简单单有手就行的缠肘花和肘击面
你以为这是两个菜谱？不，这是一个菜谱本期需要准备：肘击，盐，姜，冰糖（提鲜并给猪肉增加颜色附魔适配性），花椒，八角，桂皮，香叶，白芷（可以不要），油（Oi），生抽（提鲜增味），老抽（用来色色），耗油（可以增加汤的粘稠性），黄酒（料酒也行），蒜，面，只因蛋（喜欢卤蛋可以加）这是 辶这是肘击冷水下锅淹没蹄髈小火慢慢烧开炖两分钟，中途会倒沫子，撇掉就好这是撇干净的汤，新鲜的肘击可以用原汤，冻的就算了…- 9
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