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没有一只鸡能活着走出云南
除了鸡枞这些鸡你来云南也一定要尝尝。三七汽锅鸡：云南国宴名菜之一，吃正宗汽锅鸡是一定要等的，不等的都是其他材料弄好然后加热那种。据说真正的汽锅鸡是不加水的紫砂才是王道，铜锅不如牛肉。弥勒卤鸡弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳，它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要（啊才刚刚出来就要工作）；加工方法独到，卤料多达20多种，最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。有点像广东的白灼啥的，只不过这个不用蘸料也有…- 6
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