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梅菜扣肉:震惊!猪肉和菜它俩竟然这样!过年又可以加菜了!
准备材料:梅干菜一颗 五花肉 八角 干辣椒 葱姜蒜准备调料:油 料酒 酱油 糖 盐第四步:起锅烧油:猪肉皮那一面放到锅中煎一煎（最好盖上盖子，要不然真是热油满天飞舞，可吓人）煎到下图这样就可以了第五步:起锅烧油，蒜片葱花干辣椒八角炒香，加入切好挤干水分的梅干菜翻炒均匀，加入酱油，一小勺糖，盐调味。第六步:肉切片放在盘子底部，炒好的梅干菜铺在肉上面，锅中加水，水开了，小火蒸一个半小时。（对，你没听错…- 14
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