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暴躁厨房——酸甜茄子
好久没吃茄子了，我的最爱了（开了roll帖记得参与）准备食材：茄子（买长条的）葱蒜小米辣2.起锅烧油，中火倒入茄子慢煎，至有焦黄脆壳感捞出备用3.另起一锅，葱蒜小米辣爆香，加入料汁，熬至黏稠，（料汁：淀粉➕生抽➕老抽➕蚝油➕番茄酱➕白糖➕醋，用水冲开）4.然后倒入茄子，翻动让每个茄子均匀裹上酱汁然后撒点葱花和芝麻就可以盖饭吃了！酸甜下饭！！！！！冲啊- 5
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