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暴躁厨房——虎皮辣椒，炒油麦菜
两道纯素下饭菜准备食材：尖椒，油麦菜，葱姜蒜虎皮辣椒1.辣椒切段去籽，葱蒜切末3.准备料汁：蚝油少许➕生抽一勺➕老抽半勺➕糖一勺➕少许水➕淀粉一勺➕少许盐➕鸡精，搅拌均匀，加入锅中4.大火收汁，料汁黏糊状就可以出锅了油麦菜1.油麦菜切段，大蒜切末，多准备一点，然后起锅烧油爆香2.炒出蒜香味加入油麦菜段2.炒到菜有点缩水的样子，加入蚝油➕生抽➕盐➕鸡精，继续翻炒（需要汤汁的加点水）3.喜欢吃脆的翻炒…- 4
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