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养蛊？美国批准用培养细胞制成的鸡肉
美国监管机构周三首次批准了两家加州公司销售由动物细胞制成的鸡肉，允许这种“实验室培育”的肉类进入全国的餐桌，最终可能进入超市货架。公司官员们迅速指出，他们的产品是肉类，而非像Impossible Burger或Beyond Meat的产品那样，由植物蛋白和其他成分制成的替代品。全球有超过150家公司专注于细胞肉类生产，不仅包括鸡肉，还包括猪肉、羊肉、鱼肉和牛肉，科学家们表示，后者对环境影响最大。在…- 4
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