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不下饭的菜 回锅肉炒香干
食材：肉，香干，姜，大蒜子，韭菜，调料品：食用油，盐，生抽，老抽，料酒，白糖，鸡精【不爱吃不放】肉放锅里，锅里放姜片➕料酒煮到可用筷子🥢进去就可以。锅热，锅中放油，油热，倒入香干，炒到香干表面变色，加少量盐。倒入煸炒好肉，炒5-6下，放适量生抽➕老抽➕耗油，倒入辣椒炒5-6下，再放韭菜，放入适量鸡精关火——出锅这个菜我只吃菜，不吃饭。这个现炸小鱼仔，也好好吃，里面辣椒更好吃，为了这个辣椒，我又吃了…- 9
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