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【蒜头春的厨房】简易东坡肉(内含第一届小饭盒红烧肉制作活动)
大家好我是蒜头春。时隔不知道多久,我又来啦!今天做一个简化的东坡肉,肥美柔嫩,入口即化。(文章最后有活动哦,感兴趣的会做饭的盒友萌可以参加)#美食# #美食制作# #黑盒美食# 肉块皮朝下码放整齐。这里注意,正统做法是要用纯黄酒烧至,我这里没有那么多黄酒,只没过了葱姜,之后肉皮的上色还是要靠老抽上色。追求正宗的同学请使用纯黄酒制作加入黄酒(用量随便一点),老冰糖(我这个是打成粉的老冰糖),1…- 13
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