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【蒜头春的厨房】内蒙羊杂碎
大家好！今天给大家带来一道老家的特色菜！内蒙古的羊杂碎！我老妈前两天从老家买回来了生羊杂，处理干净以后煮熟，今天来制作内蒙特色羊杂碎！大葱生姜适量下面开始制作。首先热锅，放入羊肥肉炼油，也可以直接用食用油，要炒到焦黄色。炒焦黄以后下入葱姜炒香，葱姜炒香后下入土豆翻炒均匀，然后沿锅边加入一品鲜酱油炒匀炒香。之后下入辣椒和煮好的羊杂炒匀。羊杂煸炒一分钟，下入番茄炒匀。番茄炒匀加入开水，没过羊杂，我这里…- 8
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