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【蒜头厨房】西红柿鸡蛋打卤面
大家好我是蒜头春。今天天气不错,不过老妈把手扭了,连带着心情不太好说没啥胃口,那就简单做个西红柿鸡蛋打卤面吃吃吧~不用洗锅,再加入少许油,下入葱花炒香,然后下入切好的中火番茄炒至出汁。下入番茄膏,炒匀。炒匀后加水,略微与番茄齐平即可,然后加入10g生抽或者蚝油,盐糖调味,味道略重一些。(喜欢甜口多糖少盐,大概三糖一盐。喜欢咸口多盐少糖,大概两盐一糖。)调好味后下入鸡蛋,小火煮3分钟。然后下入青椒,…- 3
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