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【蒜头厨房】红红火火麻辣香锅
十月的北京好像来了姨妈的前女友，忽冷忽热让人难以捉摸。前一天还热的让人想穿短袖，后面就开始刮风降温，冷的人裹紧身上的大衣。今天给大家来个简单的家常麻辣香锅，简单好做，随手便可以操作。乱七八糟的蔬菜拼盘🥔🥕🥦蘑菇🍄下面开始制作。首先要将所有食材焯水断生。蔬菜类食材焯水时加一些盐给个底味，去一下蔬菜的土味，根据食材不同的成熟时间焯水即可，焯好水后捞出沥干水分备用。（我的焯水顺序:土豆+藕片+胡萝卜＞豆…- 2
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