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【肉花卷】肉包与花卷的完美结合
哈喽，盒友们晚上好！欢迎来到小火的厨房，肉包和花卷都是我日常喜欢的面点，肉包会一口爆汁，花卷充满葱香，而今天的菜单：肉花卷则是将两者完美地结合起来，大家都可以去尝试一下哦～首先，我们来和面。500g面粉➕5g干酵母混合一下，再加入270g水用筷子搅成絮状。面团发酵至两倍，里面呈下面这种蜂窝状就可以用啦！面团擀成长方形，铺上肉馅，再撒一层椒盐（这里我把面团分成两份了，不然擀开太大了）从上至下卷起来，…- 9
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