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【一人食】#29 醋溜土豆丝
①食材准备食材：土豆两个、青椒一个、蒜三瓣；调料：食用油、生抽、陈醋、盐、味精。②食材处理土豆切片再切丝，切好后用清水洗一遍，洗去土豆上的淀粉，再将土豆丝泡入清水中备用；青椒去籽后切丝跟土豆丝泡在一起；大约翻炒15 s后倒入半勺生抽、一勺陈醋，勺子大小（这是生抽）继续翻炒大约15 s，将火调至小火，加入少许味精，尝下味道看盐味是否合适，差点就再加少许盐，出锅。tips：切土豆丝的步骤很重要，需要把…- 4
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