嗨!大家晚上好欢迎来到小火的厨房,今天的菜单是:午餐肉薯饼,超级简单又好吃哦!
两个大土豆切块蒸熟
做了两个版本的:油锅煎的、空气炸锅的
油锅:锅中倒油小火煎至双面金黄
空气炸锅:往土豆泥里加点儿玉米油搅拌均匀后将午餐肉包裹,放入空气炸锅,表面刷点油,180度10分钟后翻面,继续10分钟
两者口感差别:油锅的会油一点儿,里面的土豆更软一点、水润一点;空气炸锅的更干一些,有点像薯条,不油。个人还是喜欢空气炸锅版的嘿嘿嘿!
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