家里还剩点排骨，凑合吃吧
准备食材：排骨，土豆，胡萝卜（不喜欢吃可以不放）葱（大小葱都要）姜，香叶，八角，大料，冰糖
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切块，小葱切末，大葱切段，生姜切片备用
3.起锅烧油加入冰糖块，小火融化，加入排骨，裹上糖色
4.接着加入葱姜，桂皮，八角，香叶，想吃辣口的加点小米辣，翻炒
4.然后加入生抽➕老抽➕蚝油，继续翻炒
5.接着倒入一个比较深的锅中，加入水，没过排骨，中火，水开转小火，30分钟
6.然后倒入土豆和胡萝卜，如果水不够就少加一些，并加盐进行调味继续小火15分钟
7.煮到土豆软烂，用筷子能轻易弄碎的状态，就可以出锅了，出锅前撒上葱花，鸡精
8.不想吃泡饭的就下饭吃，想吃泡饭的直接把饭倒进去搅拌就行
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