大家好，我是花繁紫呐呐酱，我又来分享这个假期我琢磨出的好吃的做法！
今天是——羊肉火锅锅底！
其实本来今天晚上是想简单做个脆皮肠的，结果洗完澡回家发现妈妈把肉泡好了——那就干脆分享一份羊肉火锅锅底的做法！
食材准备：
羊肉，羊骨头（没有的话不用管），生姜一小块，四分之一根大葱，双汇广式腊肠，双汇芝士脆皮肠，生菜，香菜（其实后面四个可以省略）
调料准备：
食用油，盐，冰糖，料酒，花椒
如果你喜欢吃辣的，最简单的方法就是买个重庆火锅底料和四五小根红色干辣椒。
干辣椒撕开和花椒（一把）泡水二十分钟后捞出，放在案板上晾十分钟，油热后拿出三根和花椒葱姜蒜一起下锅爆出香味，然后放入冰糖的同时放进去一大块火锅底料，倒入肉的同时把剩下的辣椒扔进去爆炒，后面流程就一样了。
等把水熬到刚好剩一锅时，就连汤带水的倒入煮火锅的锅中就好了。
其实到这里其实就锅底就做完了，但是我要给你看看我今天的饭菜。
加水放盐与鸡精煮开后扔入腊肠与脆皮肠，等到水熬到剩一大碗时，再加入生菜与香菜，用锅铲简单翻一下就可以出锅啦。
插句题外话，其实在我要扔香菜和生菜时我才发现家里没有了，只好拜托妈妈帮忙看着火我去附近超市里紧急买了一些。
得益于菜篮子以及便民圈等便民利民措施、政策，我来回只用了十分钟
这个，好吃，不过卖相不好看，就不拍照了。
下次分享番茄锅锅底怎么炒。
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