当归羊肉火锅

食材:羊肉,小米椒,大蒜子,老姜,大蒜叶子

橘子皮【配自己爱吃的配菜】

调料品:茶油,盐,生抽,豆瓣酱,少量当归,白酒,胡椒粉

当归羊肉火锅

适量豆瓣酱,锅周边淋点白酒,放少量盐

当归羊肉火锅

放一个橘子皮,少量当归,放盖住食材开水,水可以多点放点,因为煮火锅中途要加水,高压锅压30分钟左右,我买了3斤多的羊肉。

当归羊肉火锅

锅中放少量油,爆香大蒜

当归羊肉火锅

把羊肉放进去,放适量盐,适量胡椒粉

当归羊肉火锅

一边辣,一边不辣,再放大蒜叶子

当归羊肉火锅

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