寒假在家生存指南，如何在家不被父母骂？

引言

相信各位高中生、大学生都已经陆陆续续放寒假，回到家应该也有一周有余，相信各位的家庭地位应该直线下降了吧，希望各位小伙伴没事能在家里做做家务，烧烧菜获得在家里的免喷权。

本篇文章就带大家学习以下如何烧牛肉

烧菜其实没有那么难，接下来几天我会教大家几个简单的炒菜，都是十分简单的家常菜，保证让大家能够在家长面前秀一手

本篇文章将分为以下几部分教大家学习如何烧牛肉

• 做前准备

• 正式开工

• 小结

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做前准备

1. 首先准备好牛排骨若干，如果是饭量比较小的三个人的量大概是下面这么多，大概十多个

2.等油温起来，开始冒烟，下入牛排骨，用锅铲轻微翻炒，大约3分钟左右

3.加入啤酒！啤酒可以去腥，并且味道更加，加了啤酒就不要放黄酒了

4.加入啤酒烧至液面有泡沫浮出，用勺子撇去泡沫

5.再加入少许热水，刚好覆盖肉即可

6.根据口味加入辣椒酱/辣椒粉/酱油 个人建议是辣椒酱和酱油，酱油（海天酱油不错）可以少一点，酱油让肉上色即可

7.盖上锅盖小火慢煮1.5小时-2小时，最后半小时换砂锅肉质更加紧致好吃

8.出锅！！！

总结

没错一份香气喷喷的牛肉干锅就完成了！就是这么简单，没有上面高端操作，在不考卖相情况下，就是这么简单！

赶快学会之后烧给自己父母吃吧！

在此感谢本次出镜教学的我的母亲！

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