暴躁厨房——清炖牛肉萝卜汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,病倒好几天,想喝点汤汤水水的,所以搞点牛肉汤来吃,不生病也能吃奥

准备食材:牛肉(选用牛里脊),白萝卜,生姜,葱,白胡椒粉

1.牛肉切块,冷水下锅,加入生姜,葱,少许料酒,煮至变色,去除浮沫捞出(牛肉不要过凉水)

暴躁厨房——清炖牛肉萝卜汤

3.40分钟后加入萝卜块,在煮20分钟,到萝卜有点透明的状态,加入盐,白胡椒粉(少加一点,加多辣嗓子,喜欢吃的另说)少许料酒,盖盖再焖煮10分钟,就可以加葱末香菜出锅了不吃香菜可以不加

暴躁厨房——清炖牛肉萝卜汤

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