食材：鸡杂，鸡蛋，浸辣椒，蒜苗，红椒，老姜，大蒜子，
调料品：食用油，盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，鸡精，芝麻油，
浸辣椒切碎。蒜苗切小段。
锅热，锅中放油，把鸡杂炒好备用。
锅热，锅中放油，放红椒煸炒5-6下，放蒜苗炒制断生
放浸辣椒大火煸炒
放炒好的鸡杂，放鸡蛋，放少量盐➕少量老抽➕适量鸡精煸炒，快出锅之前放芝麻油
关火——出锅
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