朋友们好，今天给大家分享一下我周末制作的龙利鱼丸子汤，龙利鱼丸子汤是一道比较简单易上手，而且口味极佳的一道菜，非常适合想吃鱼又不愿意挑刺，适合孕妇小朋友的一道美味。
我本身并不是一个喜欢下厨的人，这道菜也是机缘巧合，当时我老婆怀孕，想吃鱼，然后就自己查到了这道菜，当时做出来，味道很鲜美，然后一家人把丸子都吃了，而且把汤都喝完了，之后又做了几次，这周末家里人也想吃了，做完后也是广受好评，孩子也吃了不少，所以想着分享给盒友们，大家也可以做给自己的家人尝尝。
一个角度搅拌上劲
3、制作丸子：
在锅里放一些水，水到了半开的时候，就开始让里面放丸子。这里需要注意，一定不要等到水开了再放丸子，水开了容易把丸子煮烂。
具体做丸子的步骤，首先把手洗净，手上沾一点水，左手抓住肉馅，然后从虎口的位置往外挤，挤出一团，用勺子贴着手的位置挖一下，这样就出来一个丸子了，做的时候丸子不要太大，太大一方面里面不容易熟，而且丸子还会膨胀。
做丸子的过程速度要快一些，要不时间太长，前面放入的可能都煮过了，后面还没下锅呢。
虎口挤出来
勺子挖
下水
4、煮丸子：
然后把丸子贴着锅边放入水中，不建议从中间放进去，防止水溅出来烫伤。全部做好后，看丸子在锅里全部飘起来就基本熟了，然后把娃娃菜或者小青菜切好放入锅中，喜欢的话放一些粉丝进去，然后加入盐，馅料就可以出锅了。
做的时候锅里会有些白沫，可以适当用大勺子漂出来，以免水沸起来溅出烫伤。
放娃娃菜
把剩下的胡萝卜也放进去
可以出锅吃了
全家人每人一碗
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