云南十八怪之三,三只蚊子一盘菜。
云南十八怪之八 蚂蚱能做下酒菜。
油炸蜘蛛
蜘蛛的话我建议选用花蜘蛛,个头大,也经常吃,比较放心,不过火候得掌握好,毕竟蜘蛛软的炸糊就不好吃了。半个拳头大你说大不大。
蜂和蚕蛹这两个就不多提了太常见了,马蜂,葫芦蜂,土蜂都可以,蜜蜂也还行不过太小了,好几种吃发,一种蜂儿凉拌。
一种就是油炸,考验技术,干了就不好吃了。
蚕蛹口感一般。
甲虫,准确来说这边叫栗子虫。
是这种屁股大大的。
不是这种五颜六色或者其他的,在云南别乱抓虫,国二到处跑。
金龟子
🐰课堂开课了以下哪种蚂蚱被称为鬼蚂蚱。
答案是第一个。
我个人觉得不好吃,反正我不怎么爱吃,大的能到十厘米。
巨齿蛉幼虫,俗称江虫,一般在江石头下面。
成体
幼虫。
口感一般,反正尝鲜还不错。吃着磕嘴。
知了,蝉。
幼虫好吃,比较嫩,成体被卡了一次脖子,就没吃过了,躯壳空壳罢了。
最好吃的虫子。
竹虫。
我愿称之为虫类天花板。
水蜻蜓幼虫。
大理洱海那边比较多,还是蛮好吃的。
蝎子,山螃蟹。
有一说一蝎子味道还不错,高温油炸就行。
还挺贵,抓的话挺好抓,紫外线灯照着就不会动了。
其他还有一些别的如蚯蚓,蜈蚣啥的。
个人觉得好吃一点就蝉幼虫,水蜻蜓,蜂,竹虫,酸蚂蚁偏向佐料(调味品)其他感觉一般。
你敢吃虫子吗?
好客云南欢迎你。
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