清华大学：女生喝奶茶更容易上瘾并导致抑郁焦虑

奶茶对许多年轻人而言，已成为一种不可或缺的饮品，一天不喝，似乎会感到身体不适。然而，除了带来潜在的体重问题外，奶茶中的高热量和糖分也可能对健康造成不小的危害。

最近，清华大学和中央财经大学的科学家进行了一项针对超过5000名北京大学生的调查，发现奶茶可能会导致上瘾，其中16.3%的学生符合成瘾标准。此外，女性和年龄较小的学生更容易受到影响，与奶茶成瘾相关的问题还可能引发抑郁和焦虑等负面情绪。

研究还发现，过量摄入糖分可能导致脑内一种名为BDNF（脑源性神经营养因子）的蛋白质减少。这种蛋白质在中枢神经系统中广泛分布，具有神经再生和修复功能，同时也在改善抑郁和抗抑郁药物治疗中发挥关键作用。因此，BDNF减少可能导致人们产生焦虑、紧张和抑郁等不良情绪。

与尼古丁、酒精、海洛因等物质一样，糖也可以促使多巴胺的分泌。多巴胺被认为是大脑的"快乐激素"，只有足够的多巴胺分泌，人类才能感到幸福。然而，多巴胺也具有耐受性，这意味着长期摄入糖分后，需要更多的糖才能达到相同的多巴胺分泌水平。因此，糖成瘾与其他成瘾症状类似，通常伴随着对成瘾物质摄入量的不断增加。