好吃不换的蒜蓉茄子

#黑盒小当家# 

今天做一道蒜蓉茄子,好吃不换。

好吃不换的蒜蓉茄子

蒸熟的茄子软塌塌

好吃不换的蒜蓉茄子

划开茄子全面摊开,方便摆盘去头尾,用小叉叉挠烂它,装盘。

好吃不换的蒜蓉茄子

调个灵魂蒜末酱汁

蒜末+红辣椒碎+一勺生抽+少许耗油+一勺蒜蓉辣酱+一勺芝麻酱

没有香葱用青椒代替一下,零散绿色做点缀。

最后一步,淋上热油,激发蒜末的香气,大功告成!

蒜蓉茄子,好吃不换,来一口,哈,好辣!

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