听说有人想吃小炒牛肉，俺来做了！
这是一个悲伤的故事，某不要命的人看到某咚买菜的湖南辣椒，觉得新奇，买回家了，没有啥处理经验的大傻瓜我，就开启了俺的悲催的经历
备料
拍个蒜，切个姜片！
开火
干锅烧辣椒
烧到这种程度
表皮起了略微的小泡
但是不要糊掉
盛出备用
起锅烧油
一大勺郫县豆瓣酱下油锅
放入姜，蒜炒香
放入牛肉，炒至断生，然后加入一瓶盖子蚝油，一点点老抽上色即可，等汤汁差不多融入牛肉了，下入辣椒
出锅
谁想吃，快端走！
下一期明天出，来教大家怎么挑选牛肉，和牛肉的各种做法，大家期待一下
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