震惊!女领导半夜给我发微信,只为吃我的茄子

昨天晚上单位聚会,大家再KTV里喝的都很尽兴,部门的女领导喝到兴起,亲自唱了一首在那桃花盛开的地方,唱罢又借着酒劲跳起了广场舞,霎时间,包厢里洋溢着欢乐的气氛

凌晨3点结束后,女领导已经烂醉如泥,丧偶多年的女领导这边也没有家人,没办法,只有我和领导家住的近,所以大家就把送领导回家的任务交给了我,我心中窃喜,这可是单独和领导表现的好机会,他们都不要,可就便宜了我

送完领导回家后,领导给我发了个微信:小王啊,有机会一定要把握住啊,我回复领导:放心领导,我一定努力工作,不辜负您对我的栽培

女领导沉默了半个小时又发了一条微信:小王啊,听说你会做饭啊,我今天喝的有点多了,你能不能过来给我做个茄子吃啊

我顿时冷汗直流,没想到领导对我这么关注,不仅在工作上关心我,连我会做饭这种小事都了如指掌,我立马翻身下床,掏出祖传的菜谱,找到了一道解酒的小菜—茄夹

备料:

新鲜的五花肉剁馅儿备用

没用过的长茄子1根

葱姜蒜切沫,放入清水中备用

耗油1瓶盖

味极鲜1瓶盖

料酒1瓶盖

公鸡蛋1个

玉米淀粉1瓶盖

面粉1小碗

1.腌制

把多好的肉馅放入碗里,倒入备好的葱姜蒜水,边倒边搅拌,然后放入耗油,料酒,味极鲜,一个鸡蛋,然后用手抓拌均匀,用保鲜膜封口,放入冰箱,等待一集奥特曼的时间

震惊!女领导半夜给我发微信,只为吃我的茄子

4.添加肉馅

把肉馅添加到茄子片中,一次不要夹太多,否则下锅时会散开

震惊!女领导半夜给我发微信,只为吃我的茄子

5.挂糊开炸

先把茄子撒上干面粉封口,防止肉散开,然后放入调好的面糊中,让面糊均匀的挂在茄子上

起锅烧油,油温一定要有三四层楼那么高的时候,把挂好面糊的茄子放入锅中开炸,想吃软的就可以开造了,想吃干一点的,在第一遍炸好后放入油锅再炸一遍

震惊!女领导半夜给我发微信,只为吃我的茄子

震惊!女领导半夜给我发微信,只为吃我的茄子

震惊!女领导半夜给我发微信,只为吃我的茄子

好了不说了我这就要去给女领导送茄子去了,我们下期再见

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