准备食材:猪里脊、盐、胡椒粉、淀粉、食用油、尖椒、酱油、鸡精、白糖、十三香,葱、蒜
1.猪肉切块,加入适量盐和胡椒粉抓匀腌制备用,尖椒切滚刀块备用
4.准备酱汁:酱油一勺,盐一小勺,鸡精一勺,白糖一勺,半勺十三香,一勺淀粉,加半碗水备用
5.锅留底油,下入葱蒜末,炒香后加入调制的酱汁,熬制浓稠后下肉段,翻搅均匀就出锅啦
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