①食材准备
食材：皮蛋三个、螺丝椒两根、蒜五瓣；
调料：食用油、辣椒面、盐、生抽、陈醋、白糖、味精、芝麻香油。
再热油，将热油倒入碗中激出辣椒面的香味；
加入半勺白糖、小半勺味精、一勺生抽、一勺陈醋、大半勺盐、半勺芝麻香油，翻拌均匀，就做好了。
勺子大小
我这次没加香菜末、葱花，喜欢的可以加喔。
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