用小饭盒发做饭过程是为了记录生活,做法不同不喜请划走勿喷,嘴下留情,谢谢理解。
今天做个香菇酱拌饭 有没有菇类爱好者 来抄作业啦
食材:肉末、香菇、小米辣、蒜 有条件的可以准备点葱花香菜
热锅凉油倒入肉末炒散
炒散之后倒入香菇末
炒至香菇变软
再调一碗水淀粉(指的是一碗清水中加入一勺或两勺淀粉搅拌均匀)
用我们四川话说叫“勾芡”倒入锅中
煮至冒泡
香菇要多煮一会 一定要煮熟,小火煮个五分钟都行,淀粉水不能太干,干了继续加水,到那种酱汁程度就行
五分钟之后加入适量食盐和鸡精即可
这样就熬好了,用这个香菇酱拌饭拌面都是一绝
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