食材：牛肉【也可以猪肉，羊肉代替】，葱，姜，大蒜子
调料品：食用油，盐，生抽，胡椒粉，孜然粉，淀粉，辣椒面，熟芝麻
工具：牙签
牛肉切小块或切片，就是不能切丝，切丝吃的不过瘾。老姜切碎切沫，大蒜子切沫
矫情点可以洗个锅，不矫情锅中放底油直接炒蒜末和姜末，我是矫情的人，我洗了锅了，【中小火】慢慢炒出蒜末姜末香味。
适量孜然粉➕适量盐➕辣椒面➕熟芝麻【手脚麻利就小火，手脚慢就关火】搅拌均匀倒入牛肉。
出锅。别的菜我家儿子不会给你光盘，这个菜必须会光盘。
我就不知道牙签作用在乎那里？我家儿子说了，这是品味，品啥味？品牙签味？不懂。空气炸锅做这个也不错，前两次我就是用空气炸锅做的。#美食# #美食制作# #美食制作# #美食分享#
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