用小饭盒发做饭过程是为了记录生活,做法不同如有其他见解本人接受但请勿强行安利,不喜请划走勿喷,嘴下留情,谢谢理解。
上次做了个素材版钵钵鸡,今天用一周零花钱买了只鸡来做ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ,食材根据自己的喜好来挑选就行,没有特别固定的菜品讲究,我准备的都是家里人爱吃的
食材:钵钵鸡调料(随便哪个牌子都行,比较讲究的可以自己熬鸡汤做底)、三黄鸡、木耳、土豆、莲藕、魔芋、鸭血、豆芽、小青菜
玉米冷水下锅烧开,煮熟
我分好几锅煮的,菜比较多,容易熟的先煮
最后煮鸭血和三黄鸡,煮的时候可以加点花雕酒和白醋去腥,因为是三黄鸡没什么腥味所以没有单独焯水
全部煮熟捞出控干水分再倒入调好的钵钵鸡调料碗中
浸泡半小时
可以吃了,巨简单有没有
我可真是太喜欢吃菜了!
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