油漆桶那么大的添加剂，只需要一勺就可以让整个锅都是骨汤味；一只手就能握住的小药瓶子，只需要用筷子沾一下就可以让酱料变成红油味……
很多人说辛吉飞是在“贩卖焦虑”，但我想说的是：人家的所作所为，只是把一些客观事实摆在了大众们眼前而已。
就拿牛排来说，我自己家￥50买的黄牛肉，就够炒一盘菜，还是和芹菜一起；那我凭什么会觉得在小吃街上吃的￥27的街头牛排是真原切呢？
“这些能卖的，都是国家法规允许的！”
人家是让我们一点也别吃了吗？人的选择并不是非左即右的，偶尔吃又不会怎么样。
“说这些，就是在贩卖焦虑！”
摆出事实，也是贩卖焦虑？那你的承受能力可真是……
事实有时候是会让人感到不适、甚至是绝望；除去某些喜欢见缝插针式玩“海克斯科技”梗的小鬼，在客观现实面前，有的人却一味地去指责辛吉飞这种扯下了部分餐饮业遮羞布的行为，这是否就太唯心了？
事物前进的步伐总是会让人感到手足无措：如此潮流，我们能阻挡吗？——不能；
如此糟糕，我们能避免吗？——不能；
我们唯一能做的，可能就是理性地去看待整个餐饮界多少都充满了科技的事实，在节制地去食用这些东西的同时，倡导更加健康的食品加工方式。
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