食材:3个土豆,2量五花肉【是让别人做五花肉买,可惜不是五花肉】,青椒,红椒,大蒜子,葱。
调料品:食用油,生抽,耗油,豆瓣酱,鸡精【不爱吃不放】
土豆切厚厚圆圈,洗去多余的淀粉,沥干水分备用。青椒,红椒斜刀切。葱切段。大蒜子切沫。五花肉切片。
放一勺豆瓣酱➕生抽➕耗油,煸炒出香味。【大中火】
放辣椒➕蒜沫炒香【大中火】
放入煎好土豆,煸炒7-8下,放鸡精,再放葱段【大火】关火——出锅。我炒菜的时候顺序放错了。
一道心情不好下做出来的菜,放菜顺序会搞错,芝麻也会忘记放,炒出来也会有点咸。虽然看相不行,还有点咸,我家小朋友还是挺捧场,吃光光。我们家还是回归了一家四口模式,老公的妈妈去她大儿子那里,这次婆媳的相处以失败而告终,总结是我们彼此都有原因。
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