准备材料:虾 小米辣 青辣椒 蒜 葱 麻椒
准备调料:豆瓣酱 鸡精 味精 土豆淀粉
首先，虾去掉虾线 挤出虾脑袋里头的脏东西 裹上生粉（多裹一点粉，要不然油会爆炸的，友友们要小心啊）多加生粉，掉粉渣子都没事，一定要小心。
第四步:锅里加入麻椒油 豆瓣酱，再次搅拌均匀，炒出红油，加一勺鸡精，一勺味精（豆瓣酱本身就够咸，不用加盐了）
第五步:锅里加虾翻炒均匀即可出锅，家里有芝麻加点芝麻也行。
这样，一份好吃的麻辣虾就做好了，要是怕不够辣，再加点科技辣椒油啥啥的
总结:炸虾这一步很危险，新手小白还是在家里叫一声妈吧
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