随着炎热的夏季到来，冰淇淋市场迎来了销售的高峰期。然而，今年的市场热度似乎并不如往常。目前，华南地区的冰淇淋库存量已经达到了历史的最高点。
市场供过于求和消费者对性价比的追求是当前市场变化的主要因素。
特别是当高端网红品牌钟薛高遭遇经营困境后，国产冰淇淋的高端化趋势有所回落，市场似乎正在回归到5元的价格区间。预计未来，伊利、蒙牛、和路雪和雀巢这四大品牌将更加明显地占据市场主导地位。
自2023年起，冰淇淋产能过剩导致销售不畅，经销商因此承受了高库存的压力。
在市场行情好的时候，经销商年底的库存量通常只有5%，但到了2023年底，华南地区的经销商库存量占比上升到了20%至30%，许多经销商因此亏损。因此，今年经销商在进货时变得更加谨慎，不敢轻易增加库存。
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