食材:肉,香干,姜,大蒜子,韭菜,
调料品:食用油,盐,生抽,老抽,料酒,白糖,鸡精【不爱吃不放】
肉放锅里,锅里放姜片➕料酒煮到可用筷子🥢进去就可以。
锅热,锅中放油,油热,倒入香干,炒到香干表面变色,加少量盐。
倒入煸炒好肉,炒5-6下,放适量生抽➕老抽➕耗油,倒入辣椒炒5-6下,再放韭菜,放入适量鸡精
关火——出锅
这个菜我只吃菜,不吃饭。这个现炸小鱼仔,也好好吃,里面辣椒更好吃,为了这个辣椒,我又吃了一点点饭。#美食# #美食分享# #美食制作# #黑盒美食#
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